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最近天氣冷 實在是吃火鍋的好時機

在家吃火鍋連出門吃飯都去吃火鍋 不肥死才怪~~不過不喝湯應該可以減輕罪惡感

我是火鍋愛好者 小火鍋、沙茶火鍋、麻辣火鍋、麻油雞火鍋....通通愛

到冬天就有很多理由吃火鍋 天氣冷嘛..

其實夏天也很愛 尤其回台灣一定不能錯過小火鍋

台灣好吃的火鍋也多得數不清

在上海要尋覓好吃的火鍋就不是太簡單     有些口味不是很習慣     

小肥羊、豆撈坊、吳記都是好吃榜上的..現在又多了元世祖可以吃

 

元世祖是台灣人開的店 從台北開到上海來

開在金匯路的巷子內 有點遠 我看去吃的大部分都是台灣人

那天才坐下來 就聽到鄰座好幾桌都是講著台灣話 真親切啊!

裝修古色古香 服務沒話說 台灣人的店服務就是講究

在裝修這麼漂亮的地方吃火鍋心情都會變好

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我們是聖誔夜去吃的 外面的餐廳是一位難求    西餐價格都翻倍了

這裡卻是價格不變不用訂位就有位置坐 可能剛開沒多久 名氣還沒打響

但過一會也是客滿了啦~

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佐料有調配建議 涮羊肉的傳統吃法

俗稱老七樣:芝麻醬、腐乳汁、辣椒油、香蝦油、醬油、韭菜花醬和香菜 

我照著這樣調配 真的很好吃ㄋㄟ

 

涮羊肉的由來----忽必烈與涮羊肉

元世祖忽必烈經年征戰,一日大軍在北討途中,忽必烈忽然想起草原極品清炖羊肉

於是伙夫們急忙起灶宰羊...不料,探子來報:敵軍正狂奔而來。

大敵當前,眼看清炖羊肉就吃不到了,但忽必烈又嘴饞到不行,這時一位聰明的火夫

急中生智,他選了羊肉的上好部位切成薄片,放到沸水中涮一下,撈在碗裡加了點塩

,就送到忽必烈面前。餓得發慌的忽必烈這下大快朵頤,愛不釋口。接著精神抖擻馬

上迎敵,忽必烈得勝還朝後,重賞了火夫,並御賜這種吃法為......涮羊肉

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蒙古包、芝士包、魚蛋包都是從台灣空運而來的

還能點半份 每樣都來一點試口味

吃得熱呼呼....滿足極了

我們可能會變成常客了吧~

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留言列表 (1)

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  • Do
  • 在上海還翻牆回來寫blog,真是辛苦了
    最近可能也會去吃,感謝分享~
  • 是辛苦,但能讓親朋好友看到自己的上海生活翻牆也值得啦~

    sandylee 於 2010/01/31 11:06 回覆