Sandy 甜蜜的驚嘆號

五一黃金週，在中國感受熱熱鬧閙的氣氛，大街小巷擠滿人潮，好不熱鬧
jing最近搬了新家，我們決定到她的新家吃火鍋聚聚餐，旺旺人氣

下午我們便忙著到超市採買火鍋料，準備晚上來一頓豐盛的火鍋大餐，我
們準備了泰式酸辣鍋及港式皮蛋香菜鍋兩種鍋底，分別由jing和Albert掌廚
泰式酸辣鍋的味道很獨特，酸酸辣辣，連檸檬汁都親手擠的，完全不輸專
門的料理

港式皮蛋香菜鍋是為了因應不敢吃辣的人做的準備，沒想到口味一級棒，
大家讚賞有佳，由於我們準備的火鍋料跟肉片都先經過熱水川燙過，把多
餘的油跟澱粉先瀘過湯頭品嚐起來，更加甜美，完全不油膩....還不耽心吃
多了會長肉肉，太棒了.....

飯後，更是吃了由林小妹親手做的蛋糕，看我們人手一塊蛋糕，多開心，因為呢！
是為了應應景，象徵放鞭炮旺旺宅，我們就打打牌來表示...發財，蛋糕呢！也是有
典故的，就是發糕發糕，也是發財的意思....一路發發發，有人打牌，有人玩game
，有人聊天話家常，一直到凌晨才結束，我們這群台灣人在上海度過我們愉快又幸
福的5.1