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中午2點多才外出去味千吃午餐，本來打算這麼晚才吃晚上那一餐就不用再吃了
，吃飯時間一到，Albert 又開始喊餓了，直說來做台式炒米粉吧，有了上次去
City Super 買到的新竹虎牌米粉，做出來一定可以台灣十足囉

有了上次在香港wendy家做過的經驗，這次信心十足著手炒米粉去，首先先把米
粉用熱水川燙過捞起用剪刀剪斷，材料的部分準備的有香菇、紅蘿蔔、高麗菜、
蔥蒜、肉絲都先切絲再放進鍋裡熱炒，加入調料:糖、塩、醬酒、胡椒粉、加點水
拌炒，再米粉放進去一起拌炒，把食材與米粉充分攪拌均勻後即可起鍋裝盤，這
樣就完成台式炒米粉哩

有了這次的經驗，我們就不用每次想吃時都去吃大食代吃那又油又不道地的台灣
味米粉了，而且做法簡單又不需要太多時間，成功~~
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