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剛從韓國回來帶回來了一些海苔

吃海苔吃得太順口 Albert就決定晚餐自己來做壽司

中午去家樂福吃飯、買東西買捲壽司的器具       但還是找不到專做壽司的壽司米

最後在家樂福旁的日本商店找到了壽司米       晚上就開工捲壽司啦!!

日本壽司米

就是這個秋田小町 煮起來的米比較黏一點  

米要泡30分鐘才能煮 煮好後再燜10分鐘 放涼後再開始動工

煮好的米還要跟調料一起下去拌 調料有糖+醋+食塩 都要按比例

我忘了比例是多少 因為全是Albert一手包辦 我負責品嚐

製作日式壽司準備材料 

準備的材料都很簡單  第一次做還是做點簡單的比較上手

有小黃瓜、紅蘿蔔、蟹肉棒、煎蛋、肉鬆

韓國買回來包飯的海苔

海苔準備好 壽司捲上放上保鮮膜比較好捲

準備要捲壽司了

米飯要等涼一些後再開始捲 把材料一一舖上 來捲吧

壽司捲好了 切切切壽司

捲好了 要等到稍微涼一些再開始切比較好切

 韓國泡菜

再配上韓國買回來的泡菜      愛喝的味噌鮭魚湯  

有一個努力賺錢又愛下廚的老公 實在幸福ㄋㄟ~~     

 紅酒醒酒杯

Albert新買的紅酒醒酒杯 說什麼醒過酒的紅酒比較好喝

我喝起來感覺一點都沒變啊~~

吃過飯就開始看碟片 看到凌晨還意猶未盡

 

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