最近天氣冷 實在是吃火鍋的好時機
在家吃火鍋連出門吃飯都去吃火鍋 不肥死才怪~~不過不喝湯應該可以減輕罪惡感
我是火鍋愛好者 小火鍋、沙茶火鍋、麻辣火鍋、麻油雞火鍋....通通愛
到冬天就有很多理由吃火鍋 天氣冷嘛..
其實夏天也很愛 尤其回台灣一定不能錯過小火鍋
台灣好吃的火鍋也多得數不清
在上海要尋覓好吃的火鍋就不是太簡單 有些口味不是很習慣
小肥羊、豆撈坊、吳記都是好吃榜上的..現在又多了元世祖可以吃
元世祖是台灣人開的店 從台北開到上海來
開在金匯路的巷子內 有點遠 我看去吃的大部分都是台灣人
那天才坐下來 就聽到鄰座好幾桌都是講著台灣話 真親切啊!
裝修古色古香 服務沒話說 台灣人的店服務就是講究
在裝修這麼漂亮的地方吃火鍋心情都會變好
我們是聖誔夜去吃的 外面的餐廳是一位難求 西餐價格都翻倍了
這裡卻是價格不變不用訂位就有位置坐 可能剛開沒多久 名氣還沒打響
但過一會也是客滿了啦~
佐料有調配建議 涮羊肉的傳統吃法
俗稱老七樣:芝麻醬、腐乳汁、辣椒油、香蝦油、醬油、韭菜花醬和香菜
我照著這樣調配 真的很好吃ㄋㄟ
涮羊肉的由來----忽必烈與涮羊肉
元世祖忽必烈經年征戰，一日大軍在北討途中，忽必烈忽然想起草原極品清炖羊肉
於是伙夫們急忙起灶宰羊...不料，探子來報:敵軍正狂奔而來。
大敵當前，眼看清炖羊肉就吃不到了，但忽必烈又嘴饞到不行，這時一位聰明的火夫
急中生智，他選了羊肉的上好部位切成薄片，放到沸水中涮一下，撈在碗裡加了點塩
，就送到忽必烈面前。餓得發慌的忽必烈這下大快朵頤，愛不釋口。接著精神抖擻馬
上迎敵，忽必烈得勝還朝後，重賞了火夫，並御賜這種吃法為......涮羊肉
蒙古包、芝士包、魚蛋包都是從台灣空運而來的
還能點半份 每樣都來一點試口味
吃得熱呼呼....滿足極了
我們可能會變成常客了吧~
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